카파도키아의 맛: 지역 요리

테스트 케밥, 만두, 지역 와인, 구운 음식... 카파도키아 요리는 아나톨리아 전통의 수세기 동안 정제된 형태입니다. 테라코타 그릇이 테이블 위에서 깨뜨려져 제공되는 테스트 케밥, 얇은 수제 만두, 신선한 얇은 밀피스를 사용하여 만든 삭 gözleme 및 지역의 화산 토양에서 재배된 포도로 만든 지역 와인은 반드시 시도해 보아야 합니다. 이 글에서는 반드시 맛보아야 할 클래식 요리, 채식 선택, 최고의 작은 가족 양조장과 괴레메 및 으르 güp에 추천하는 레스토랑을 정리했습니다.